新潟市のアロマサロン kandy.p(キャンディ)

知っておきたい!植物のパワー!その2

知っておきたい!植物のパワー!その2

強烈な紫外線から身を守る!!

植物は、光合成によって生きているので、
紫外線を浴びることが宿命付けられています。

このとき、紫外線は酸素にエネルギーを与え、
活性酸素と呼ばれる反応性や攻撃性に富んだ物質を
生み出すことになります。

活性酸素が少ないうちは、
それらが菌やウィルスを破壊するため、
植物にとっても都合が良いのですが、
量が多くなると、植物自らの細胞にダメージを
与えることになるのです。

では、植物はなぜそうした過酷な状況の中でも
生き抜いていけるのでしょうか?
その答えは、植物が生合成するフラボノイドにあります

フラボノイドやタンニン、それにビタミンなどは、
抗酸化作用(酸化を制御する働き)で、
細胞を守ってくれるのです。

しかも、ビタミンCとフラボノイド、あるいは
ビタミンそれにビタミンなどは、
抗酸化作用(酸化を制御する働き)で、
細胞を守ってくれるのです。

しかも、ビタミンCとフラボノイド、あるいは
ビタミンCとビタミンEといった具合に、
お互いに相乗効果を発揮します。

そして、これらは
「抗酸化ネットワーク」と呼ばれています。

一般的に、根よりも地上部の方が抗酸化成分が多く、
また、
熱帯の植物の方が抗酸化作用が強いのは、
植物が紫外線から身を守るための
生き残りをかけたテクニックなのです

植物ってホントにすごいですね~。

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